社長の「コーヒー屋さんしようと思うねん」のひとことに
スタッフがまだ誰もピンときていなかった今年のはじめ。
8月には社員旅行で羽を伸ばし、例年通りマーブル夏まつりも開催して--
ほんとにお店が完成するのかな
いや、させなきゃ・・と思いながら過ごしていた3ヶ月前。
店のなまえとロゴが決定してからは
一気に準備が加速し(ちょっぴりぎりぎりでした)
梅雨明けにはまだ物置状態だった地下のスペースを、夏に忙しさのピークを迎えながら皆で乗り切ってDRP完成に漕ぎつけました。
もとは旅館だったピースホステル三条の建物。地下はボイラー室でした。
見学したときはこの空間がおしゃれなコーヒー屋さんになるとは想像もつかなかったです。
オープンまでの最後の3ヶ月はほんとうにあっという間でした。
お店を作るって大変。
店内の装飾・サインなどはデザイン部の担当です。
よしみさんの職人さながらのかっこいい後ろ姿。
かわいいです。
島田さんと太田取締役のオフショット。
作業の合間に社長がコーヒーを淹れてくれるシーンも多々。
おいしいコーヒーを飲むと疲れもやわらぎます。
最後の仕上げは島田さん。