11月とは思えない、とてもさむい日がつづいています。
家にいても、仕事をしていても、街にでても、なんだかずーっとからだが冷えていて、あたたかい飲みものが飲みたくなります。
cafe marble 智恵光院店では、冬の新メニュー「スチームミルク ハニージンジャー」が登場しています。
スライスしたしょうがをはちみつと砂糖、シナモン、カルダモン、クローブなどのスパイス、レモン汁などと漬け込んでしょうがシロップに。ふわふわのスチームミルクで、クリーミーな味わいに仕上げました。価格は550yenです。スプーンの上にのっているしょうがは、カップのなかにしずめて、一緒にどうぞ。
季節限定のタルトもあります。今年はじめて作った「モンブランタルト」です。
アーモンドタルトの上に、栗と甘さをひかえた生クリーム、濃厚なマロンクリームをのせています。ほんのり香るラム酒もポイント。甘すぎず、あっさりすぎず、絶妙なバランスが楽しめます。cafe marble 智恵光院店とっておきの新メニュー、ぜひ食べにいらしてください。
タニグチ
